식물 펩타이드는 식물 단백질을 효소적으로 가수분해하여 얻은 폴리펩타이드의 혼합물입니다.

식물 펩타이드는 식물 단백질을 효소적으로 가수분해하여 얻은 폴리펩타이드의 혼합물입니다., 2~6개의 아미노산으로 구성된 소분자 펩타이드가 주를 이루며, 고분자 펩타이드, 유리아미노산, 당류, 무기염류도 소량 함유되어 있다.성분, 분자량 800 달톤 미만.

단백질 함량은 약 85%이며, 아미노산 조성은 식물성 단백질과 동일합니다.필수아미노산의 밸런스가 좋고 함량도 풍부합니다.

식물 펩타이드는 소화 흡수율이 높고 빠른 에너지를 제공하며 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 낮추며 지방 대사를 촉진합니다.그들은 단백질 변성 없음, 산 비침전, 열 비응고, 수용성 및 우수한 유동성과 같은 우수한 가공 특성을 가지고 있습니다.우수한 건강식품 소재입니다.

동물성 펩타이드에 비해 식물 펩타이드의 장점은 콜레스테롤이 없고 포화지방이 거의 없다는 점입니다. 또한 식물 펩타이드는 다음과 같은 효과도 있습니다.

근육 조직의 구성: 실험에 따르면 대부분의 식물 펩타이드는 유청 단백질만큼 근육을 자극하는 데 효과적이며 콜레스테롤을 포함하지 않는 것으로 나타났습니다.

체중 조절에 도움: 식물 펩타이드는 포만감을 높이고 칼로리 섭취를 제한하여 뱃살을 줄이고 체중을 조절합니다.

만성 질환 발병률 감소: 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등과 같은 만성 질환은 동물성 단백질의 장기간 섭취와 관련이 있는 경우가 많지만 식물성 펩타이드 섭취에는 그러한 위험이 없습니다.

식물 펩타이드에는 8가지 필수 아미노산이 풍부합니다. 잘 알려진 동물 펩타이드에는 트립토판이 포함되어 있지 않지만 식물 펩타이드는 이러한 결함을 효과적으로 보완할 수 있습니다.

참고: 인체에 필요한 8가지 필수 아미노산은 다음과 같습니다.

①라이신 : 뇌발달촉진, 간, 담낭의 성분으로 지방대사촉진, 송과선, 유방, 황체, 난소 조절,

②트립토판: 위액, 췌장액 생성을 촉진합니다.세포 분해

③페닐알라닌: 신장 및 방광 기능 손실 제거에 관여합니다.

④메티오닌(메티오닌이라고도 함)헤모글로빈, 조직 및 혈청 구성에 관여하고 비장, 췌장 및 림프의 기능을 촉진합니다.

⑤트레오닌: 특정 아미노산을 균형있게 변환하는 기능이 있습니다.

⑥이소류신: 흉선, 비장, 거미막하의 조절 및 대사에 관여합니다.하위 선 사령관은 갑상선과 생식선에 작용합니다.

7류신: 이소류신의 작용 균형;

⑧발린(Valine) : 황체, 유방, 난소에 작용