Personlized 제품 솜사탕을 위한 고품질 250bloom 20mesh 식품 등급 젤라틴
우리는 일반적으로 개인화된 제품 고품질 250bloom 20mesh 솜사탕용 식품 등급 젤라틴에 대해 가장 유익한 우수성과 최고의 판매 가격을 제공할 수 있도록 실질적인 인력이 되어 수행합니다. "고품질의 제품 만들기"는 당사의 영원한 목표입니다. 우리 회사.우리는 "우리는 항상 시대에 발맞춰 갈 것입니다"라는 목표를 실현하기 위해 끊임없는 노력을 기울이고 있습니다.
우리는 일반적으로 귀하에게 가장 유익한 우수 제품과 최고의 판매 가격을 제공할 수 있도록 실질적인 인력으로 활동합니다.중국 분말 젤라틴 및 250bloom, 우리 회사는 고품질, 경쟁력있는 가격 및 적시 납품으로 고객에게 계속 서비스를 제공하고 있습니다.우리는 진심으로 우리와 협력하고 사업을 확대하기 위해 전 세계의 친구들을 환영합니다.우리 품목에 관심이 있으시면 언제든지 저희에게 연락하십시오.우리는 귀하에게 추가 정보를 제공하고 싶습니다.
중국의 전문 젤라틴 제조업체인 Yasin
중국 최고의 젤라틴 공급업체이자 제조업체인 Yasin Gelatin에 오신 것을 환영합니다.30년 이상의 경험과 역량을 바탕으로 제약, 식품, 산업 등 다양한 산업에 고품질 젤라틴 제품을 폭넓게 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.소 젤라틴, 생선 젤라틴, 식품 등급 젤라틴, 의약품 등급 젤라틴, 산업용 젤라틴 등 무엇을 검색하든 우리는 모든 것을 갖추고 있습니다.
제약, 식품 또는 산업 목적으로 젤라틴이 필요한 경우 Yasin Gelatin은 신뢰할 수 있는 파트너입니다.광범위한 젤라틴 제품, 경쟁력 있는 가격, 뛰어난 고객 서비스를 통해 우리는 귀하의 기대를 뛰어넘을 것이라고 확신합니다.
지금 저희에게 연락하여 젤라틴 요구 사항에 대해 논의하고 중국 최고의 젤라틴 제조업체와 협력하는 것의 차이를 경험해 보십시오.
애플리케이션
과자
과자는 일반적으로 설탕, 옥수수 시럽 및 물을 기본으로 만들어집니다.이 베이스에 풍미, 색상 및 질감 수정자가 추가됩니다.젤라틴은 입안에서 천천히 녹거나 녹는 조각으로 거품이 생기거나 겔화되거나 응고되기 때문에 과자류에 널리 사용됩니다.
젤리곰과 같은 과자에는 상대적으로 높은 비율의 젤라틴이 포함되어 있습니다.이 사탕은 더 천천히 녹기 때문에 맛을 부드럽게 하면서 사탕의 즐거움을 연장시킵니다.
젤라틴은 마시멜로와 같은 휘핑 과자에 사용되며, 시럽의 표면 장력을 낮추고 점도를 높여 거품을 안정화하며 젤라틴을 통해 거품을 고정하고 설탕 결정화를 방지하는 역할을 합니다.
젤라틴은 원하는 질감에 따라 2~7% 수준으로 발포 과자에 사용됩니다.구미 폼은 200 – 275 Bloom 젤라틴의 약 7%를 사용합니다.마시멜로 생산자들은 일반적으로 250 Bloom Type A 젤라틴의 2.5%를 사용합니다.
| 기능 | 꽃 | 유형 * | 점도 | 복용량 (CP로) | |
| 과자 | |||||
| 젤라틴 고무 |
| 180-260 | A/B | 낮은-높은 | 6~10% |
| 와인검 (젤라틴 + 전분) |
| 100-180 | A/B | 낮음-중간 | 2~6% |
| 씹어먹는 과자 (과일 씹는 것, 토피) |
| 100-150 | A/B | 중간 높이 | 0.5~3% |
| 마시멜로 (증착 또는 압출) |
| 200-260 | A/B | 중간 높이 | 2~5% |
| 누가 |
| 100-150 | A/B | 중간 높이 | 0.2~1.5% |
| 감초 |
| 120-220 | A/B | 낮음-중간 | 3~8% |
| 코팅 (츄잉껌 – 당의정) |
| 120-150 | A/B | 중간 높이 | 0.2~1% |
유제품 및 디저트
젤라틴 디저트는 디저트에 사용하기 위한 "휴대용 젤라틴"에 대한 미국 특허가 발행된 1845년으로 거슬러 올라갑니다.젤라틴 디저트는 여전히 인기가 높습니다. 현재 미국 젤라틴 디저트 시장은 연간 1억 파운드를 초과합니다.
오늘날의 소비자들은 칼로리 섭취에 관심을 갖고 있습니다.일반 젤라틴 디저트는 준비하기 쉽고, 맛이 좋고, 영양가가 높으며, 다양한 맛으로 제공되며, 반 컵 제공량당 80칼로리만 함유되어 있습니다.무설탕 버전은 1회 제공량당 8칼로리에 불과합니다.
완충염은 풍미와 설정 특성에 적합한 pH를 유지하는 데 사용됩니다.역사적으로 향미 강화제로 소량의 소금이 첨가되었습니다.
젤라틴 디저트는 블룸이 175에서 275 사이인 A형 또는 B형 젤라틴을 사용하여 준비할 수 있습니다. 블룸이 높을수록 적절한 세트에 필요한 젤라틴 수가 줄어듭니다(예: 275 블룸 젤라틴에는 약 1.3%의 젤라틴이 필요한 반면 175 블룸 젤라틴에는 약 1.3%의 젤라틴이 필요합니다) 동일한 세트를 얻으려면 2.0%).자당 이외의 감미료를 사용할 수 있습니다.
| 기능 | 꽃 | 유형 * | 점도 | 복용량 (CP로) | ||
| 유제품 및 디저트 | ||||||
| 젤라틴 디저트 |
| 180-260 | A/B | 중간 높이 | 1.5~3% | |
| 요거트 |
| 200-250 | A/B | 중간 높이 | 0.2~1% | |
| 화난 디저트 (무스 타입) |
| 180-240 | A/B | 중간 높이 | 0.3~2% | |
| 푸딩과 크림 |
| 200-240 | A/B | 중간 높이 | 0.2~2% | |
| 부드럽고 녹는 치즈 |
| 180-240 | A/B | 중간 높이 | 0.1~0.3% | |
| 아이스크림 |
| 120-160 | A/B | 낮음-중간 | 0.2~1.0% | |
| 아이싱 |
| 220-280 | A/B | 중간 높이 | 0.5~1.0% | |
고기와 생선
젤라틴은 아스픽스, 헤드 치즈, 수스, 치킨 롤, 글레이즈 햄, 통조림 햄, 모든 종류의 젤리 육류 제품을 젤화하는 데 사용됩니다.젤라틴은 육즙을 흡수하고 분해될 제품에 형태와 구조를 부여하는 기능을 합니다.일반적인 사용량 수준은 고기의 종류, 국물의 양, 젤라틴 블룸, 최종 제품에 원하는 질감에 따라 1~5%입니다.
| 기능 | 꽃 | 유형 * | 점도 | 복용량 (CP로) | ||
| 고기와 생선 | ||||||
| 햄 |
| 200-250 | A/B | 중간 | QS | |
| 아스픽스 |
| 150-280 | A/B | 중간 높이 | 3.5 – 18% | |
| 통조림 고기 |
| 250-280 | A/B | 중간 높이 | 1.5~3% | |
| 콘드 비프 |
| 250-280 | A/B | 중간 높이 | 1.5 – 3% | |
| 파이(파테) |
| 180-250 | A/B | 중간 높이 | 1.3 – 3% | |
| 냉동 요리된 고기 |
| 200-240 | B | 중간 높이 | 0.5 – 3% | |
와인 및 주스 정제
젤라틴은 응고제 역할을 하여 와인, 맥주, 사이다, 주스 제조 과정에서 불순물을 침전시키는 데 사용될 수 있습니다.건조 형태의 무제한 저장 수명, 취급 용이성, 신속한 준비 및 탁월한 정화라는 장점이 있습니다.
| 기능 | 꽃 | 유형 * | 점도 | 복용량 (CP로) | ||||||||
| 와인 및 주스 정제 | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | 낮음-중간 | 5~15g/hl | ||||||||
사양
| 식품 등급 젤라틴 | ||
| 물리화학적 품목 | ||
| 젤리 강도 | 꽃 | 140-300블룸 |
| 점도(6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| 점도 분석 | % | ≤10.0 |
| 수분 | % | ≤14.0 |
| 투명도 | mm | ≥450 |
| 투과율 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| 금연 건강 증진 협회 | % | ≤2.0 |
| 이산화황 | mg/kg | ≤30 |
| 과산화수소 | mg/kg | ≤10 |
| 수불용성 | % | ≤0.2 |
| 무거운 정신 | mg/kg | ≤1.5 |
| 비소 | mg/kg | ≤1.0 |
| 크롬 | mg/kg | ≤2.0 |
| 미생물 품목 | ||
| 총 박테리아 수 | CFU/g | ≤10000 |
| 대장균 | MPN/g | ≤3.0 |
| 살모넬라 | 부정적인 | |
흐름도
패키지
주로 25kgs/bag에 있습니다.
1. 내부 폴리백 1개, 외부 짠 가방 2개.
2. 내부 폴리 백 1개, 외부 크래프트 백 1개.
3. 고객의 요구 사항에 따라.
로딩 능력:
1. 팔레트 포함: 20피트 컨테이너의 경우 12Mts, 40Ft 컨테이너의 경우 24Mts
2. 팔레트 제외: 8-15Mesh 젤라틴: 17Mts
20Mesh 젤라틴 이상: 20 Mts
저장
단단히 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.
GMP 청결한 장소에 보관하고 상대 습도는 45~65% 이내, 온도는 10~20°C 이내로 잘 제어됩니다.환기, 냉방, 제습시설을 조절하여 창고 내부의 온도와 습도를 합리적으로 조절합니다.
무엇이 우리를 차별화시키는가?
1. 빠른 배송 시간: 약 10일 정도 소요되는 빠른 배송 시간;
2. 더 큰 용량: 월간 생산 능력은 최대 1000mts 이상입니다.
3. 원료의 안정적인 공급: 원자재 공급업체와의 좋은 관계로 생산능력을 보장합니다.
4. 인증제품, 안전보장: ISO, HACCP, GMP, Halal 인증을 받아 엄격한 생산으로 품질을 보장합니다.
우리는 모든 단계에 함께 있습니다
증발:
농축은 증발이라고도 하며 가열을 통해 젤라틴의 수분을 제거하는 것이 목적입니다.
압출:
압출은 젤라틴 액체를 젤라틴 국수로 만든 다음 젤라틴 국수를 젤라틴 밴드 건조기에서 건조시키는 것을 말합니다.
마른:
젤라틴을 건조기 아래에서 건조시키고 8-15mesh로 분쇄합니다.
포장:
8-15mesh 이하로 젤라틴을 반제품으로 포장
품질 분석:
대량 포장 전에 모든 매개변수에 대한 품질 분석을 엄격하게 수행
로드 중:
컨테이너에 적재하기 전에 팔레타이징을 하십시오.
배송:
우리는 원활한 배송을 보장할 수 있는 물류, 택배, 화물 대리점과 좋은 관계를 맺고 있습니다.
포장 및 선적
| 패키지 | 로딩 능력: |
| 25kg/가방 1. 내부 폴리 가방 1개, 외부 가방 2개; 2. 내부 폴리 가방 1개, 외부 크래프트 가방 1개; 3. 고객의 요구 사항에 따라; | 1. 팔레트 포함: 12mts/20ft, 24mts/40ft 2. 팔레트 제외: 17mts/20ft(8-15mesh), 20mts/20ft(20-40mesh) 24미터/40피트 |
젤라틴에 대한 FAQ
Q1: 젤라틴의 원료는 무엇입니까?
소 가죽/뼈 젤라틴, 생선 젤라틴, 돼지 젤라틴 등을 보유하고 있습니다.
Q2: MOQ는 무엇입니까?
500kg
Q3: 유통기한은 어떻게 되나요?
2 년
Q4: 생산 가능한 사양은 무엇입니까?
일반적으로 사용 가능한 품목은 120bloom ~ 280bloom입니다.
Q5: 고객의 입자 크기는 어떻습니까?
8-15mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh 또는 요청대로.
Q6: 젤라틴의 일반적인 용도는 무엇입니까?
젤라틴은 일반적으로 겔화제뿐만 아니라 디저트, 퍼지, 소스에도 사용됩니다.그 밖에도 의약, 화장품, 사진 촬영에도 활용됩니다.
Q7.젤라틴 제품의 품질과 안전성에 대한 정보를 제공할 수 있습니까?
회사는 젤라틴 제품의 순도와 안전성을 보장하기 위해 원자재 품질 검사, 완제품에 대한 내부 실험실 테스트, 제3자 테스트 등 엄격한 품질 관리 절차를 거쳐야 합니다.
우리는 일반적으로 개인화된 제품 고품질 250bloom 20mesh 솜사탕용 식품 등급 젤라틴에 대해 가장 유익한 우수성과 최고의 판매 가격을 제공할 수 있도록 실질적인 인력이 되어 수행합니다. "고품질의 제품 만들기"는 당사의 영원한 목표입니다. 우리 회사.우리는 "우리는 항상 시대에 발맞춰 갈 것입니다"라는 목표를 실현하기 위해 끊임없는 노력을 기울이고 있습니다.
맞춤형 제품중국 분말 젤라틴 및 250bloom, 우리 회사는 고품질, 경쟁력있는 가격 및 적시 납품으로 고객에게 계속 서비스를 제공하고 있습니다.우리는 진심으로 우리와 협력하고 사업을 확대하기 위해 전 세계의 친구들을 환영합니다.우리 품목에 관심이 있으시면 언제든지 저희에게 연락하십시오.우리는 귀하에게 추가 정보를 제공하고 싶습니다.
식품 등급 젤라틴
| 물리화학적 품목 | ||
| 젤리 강도 | 꽃 | 140-300블룸 |
| 점도(6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| 점도 분석 | % | ≤10.0 |
| 수분 | % | ≤14.0 |
| 투명도 | mm | ≥450 |
| 투과율 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| 금연 건강 증진 협회 | % | ≤2.0 |
| 이산화황 | mg/kg | ≤30 |
| 과산화수소 | mg/kg | ≤10 |
| 수불용성 | % | ≤0.2 |
| 무거운 정신 | mg/kg | ≤1.5 |
| 비소 | mg/kg | ≤1.0 |
| 크롬 | mg/kg | ≤2.0 |
| 미생물 품목 | ||
| 총 박테리아 수 | CFU/g | ≤10000 |
| 대장균 | MPN/g | ≤3.0 |
| 살모넬라 | 부정적인 | |
흐름차트젤라틴 생산용
과자
젤라틴은 입안에서 천천히 녹거나 녹는 조각으로 거품이 생기거나 겔화되거나 응고되기 때문에 과자류에 널리 사용됩니다.
젤리곰과 같은 과자에는 상대적으로 높은 비율의 젤라틴이 포함되어 있습니다.이 사탕은 더 천천히 녹기 때문에 맛을 부드럽게 하면서 사탕의 즐거움을 연장시킵니다.
젤라틴은 마시멜로와 같은 휘핑 과자에 사용되며, 시럽의 표면 장력을 낮추고 점도를 높여 거품을 안정화하며 젤라틴을 통해 거품을 고정하고 설탕 결정화를 방지하는 역할을 합니다.
유제품 및 디저트
젤라틴 디저트는 블룸이 175에서 275 사이인 A형 또는 B형 젤라틴을 사용하여 준비할 수 있습니다. 블룸이 높을수록 적절한 세트에 필요한 젤라틴 수가 줄어듭니다(예: 275 블룸 젤라틴에는 약 1.3%의 젤라틴이 필요한 반면 175 블룸 젤라틴에는 약 1.3%의 젤라틴이 필요합니다) 동일한 세트를 얻으려면 2.0%).자당 이외의 감미료를 사용할 수 있습니다.
오늘날의 소비자들은 칼로리 섭취에 관심을 갖고 있습니다.일반 젤라틴 디저트는 준비하기 쉽고, 맛이 좋고, 영양가가 높으며, 다양한 맛으로 제공되며, 반 컵 제공량당 80칼로리만 함유되어 있습니다.무설탕 버전은 1회 제공량당 8칼로리에 불과합니다.
고기와 생선
젤라틴은 아스픽스, 헤드 치즈, 수스, 치킨 롤, 글레이즈 햄, 통조림 햄, 모든 종류의 젤리 육류 제품을 젤화하는 데 사용됩니다.젤라틴은 육즙을 흡수하고 분해될 제품에 형태와 구조를 부여하는 기능을 합니다.일반적인 사용량 수준은 고기의 종류, 국물의 양, 젤라틴 블룸, 최종 제품에 원하는 질감에 따라 1~5%입니다.
와인 및 주스 정제
젤라틴은 응고제 역할을 하여 와인, 맥주, 사이다, 주스 제조 과정에서 불순물을 침전시키는 데 사용될 수 있습니다.건조 형태의 무제한 저장 수명, 취급 용이성, 신속한 준비 및 탁월한 정화라는 장점이 있습니다.
패키지
주로 25kgs/bag에 있습니다.
1. 내부 폴리백 1개, 외부 짠 가방 2개.
2. 내부 폴리 백 1개, 외부 크래프트 백 1개.
3. 고객의 요구 사항에 따라.
로딩 능력:
1. 팔레트 포함: 20피트 컨테이너의 경우 12Mts, 40Ft 컨테이너의 경우 24Mts
2. 팔레트 제외: 8-15Mesh 젤라틴: 17Mts
20Mesh 젤라틴 이상: 20 Mts
저장
단단히 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.
GMP 청결한 장소에 보관하고 상대 습도는 45~65% 이내, 온도는 10~20°C 이내로 잘 제어됩니다.환기, 냉방, 제습시설을 조절하여 창고 내부의 온도와 습도를 합리적으로 조절합니다.
