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콜라겐이란?
소식

콜라겐이란?

2021년 1월 25일

콜라겐이란?

콜라겐은 신체의 가장 중요한 구성 요소로, 우리 몸 단백질의 약 30%를 차지합니다. 콜라겐은 피부, 힘줄, 인대, 연골, 뼈를 포함한 모든 결합 조직의 응집력, 탄력성, 재생을 보장하는 핵심 구조 단백질입니다. 본질적으로 콜라겐은 강하고 유연하며 모든 것을 하나로 묶는 '접착제'와 같습니다. 콜라겐은 다양한 신체 구조와 피부의 건강함을 강화합니다. 우리 몸에는 다양한 유형의 콜라겐이 존재하지만, 그중 80~90%는 I형, II형, 또는 III형이며, 대부분이 I형 콜라겐입니다. I형 콜라겐 섬유는 엄청난 인장 강도를 가지고 있어, 끊어지지 않고 늘어날 수 있습니다.

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콜라겐 펩타이드란 무엇인가요?

콜라겐 펩타이드는 콜라겐을 효소적으로 가수분해하여 얻은 작은 생리활성 펩타이드입니다. 즉, 개별 콜라겐 가닥 사이의 분자 결합을 분해하여 펩타이드를 생성합니다. 가수분해는 약 300~400kDa의 콜라겐 단백질 섬유를 분자량 5000Da 미만의 더 작은 펩타이드로 분해합니다. 콜라겐 펩타이드는 가수분해 콜라겐 또는 콜라겐 가수분해물이라고도 합니다.

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