OEM/ODM 공급업체 할랄 최고 가격 고품질 완두콩 추출물 분말 완두콩 펩타이드
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평균 분자량
출처: 펩 단백질
성상: 밝은 노란색 분말 또는 과립, 물에 완전히 용해됨
메쉬 조리개: 100 / 80 / 40 메쉬
용도: 의약품 및 건강 제품, 음료 및 식품 등
사양
| 용어 | 기준 | 테스트 기반 | ||
| 조직 형태 | 균일한 분말, 부드럽고 덩어리짐 없음 |
Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| 색상 | 흰색 또는 밝은 노란색 분말 | |||
| 맛과 냄새 | 이 제품은 독특한 맛과 향이 있으며 특이한 냄새는 없습니다. | |||
| 불결 | 눈에 보이는 외인성 불순물 없음 | |||
| 미세도(g/mL) | 0.250mm의 조리개를 가진 체를 통해 100% 통과 | —— | ||
| 단백질(% 6.25) | ≥80.0(건량 기준) | GB 5009.5 | ||
| 펩타이드 함량(%) | ≥70.0(건량 기준) | GB/T22492 | ||
| 수분(%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| 금연 건강 증진 협회(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| pH 값 | —— | —— | ||
| 중금속(mg/kg) | （납）* | ≤0.40 | GB 5009.12 | |
| （수은）* | ≤0.02 | GB 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0.20 | GB 5009.15 | ||
| 총 박테리아(CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| 대장균군(MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| 병원성 박테리아(살모넬라균, 시겔라균, 장염비브리오균, 황색포도상구균)* | 부정적인 | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
흐름도
애플리케이션
건강 보조 식품
완두콩 단백질에 함유된 영양학적 특성은 특정 영양소가 부족한 사람이나 식단에 영양소를 더하고 싶은 사람들에게 보충하는 데 사용될 수 있습니다. 완두콩은 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 미네랄, 비타민, 그리고 식물성 화학물질의 훌륭한 공급원입니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 철분 함량이 높아 철분 섭취의 균형을 맞춰줄 수 있습니다.
식이 대체 식품.
완두콩 단백질은 가장 흔한 알레르기 유발 식품(밀, 땅콩, 계란, 콩, 생선, 조개류, 견과류, 우유)에서 추출되지 않기 때문에 다른 단백질 공급원을 섭취할 수 없는 사람들을 위한 단백질 대체재로 사용될 수 있습니다. 제빵류나 기타 조리 과정에서 일반적인 알레르기 유발 물질을 대체하는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 산업적으로 가공되어 식품 및 대체 육류 제품, 비유제품과 같은 대체 단백질을 생산합니다. 대체 단백질 제조업체로는 유제품 대체 완두콩 우유를 생산하는 리플 푸드(Ripple Foods)가 있습니다. 완두콩 단백질은 육류 대체재이기도 합니다.
기능성 성분
완두콩 단백질은 식품 제조 과정에서 영양가와 질감을 개선하는 저비용 기능성 원료로도 사용됩니다. 또한 식품의 점도, 유화, 겔화, 안정성 또는 지방 결합 특성을 최적화하는 데에도 사용됩니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 안정적인 거품을 형성하는 능력이 있어 케이크, 수플레, 휘핑크림 토핑, 퍼지 등에 중요한 역할을 합니다.
패키지
| 팔레트 포함 | 10kg/가방, 폴리백 내부, 크래프트백 외부; 45가방/팔레트, 450kg/팔레트, 4500kg/20ft 컨테이너, 10개 팔레트/20ft 컨테이너, |
| 팔레트 없음 | 10kg/가방, 폴리백 내부, 크래프트백 외부; 6000kg/20피트 컨테이너 |
운송 및 보관
수송
운송수단은 깨끗하고, 위생적이며, 냄새와 오염이 없어야 합니다.
운송은 비, 습기, 햇빛 노출로부터 보호되어야 합니다.
독성, 유해성, 이상한 냄새가 나는 품목, 쉽게 오염되는 품목과 혼합하여 운반하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
저장상태
제품은 깨끗하고 통풍이 잘 되며, 습기와 설치류가 들어오지 않고 냄새가 나지 않는 창고에 보관해야 합니다.
식품을 보관할 때는 일정한 간격을 두고, 칸막이벽은 바닥에서 떨어져 있어야 합니다.
독성, 유해성, 냄새가 나거나 오염 물질이 있는 품목과 혼합하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
보고서
1. 아미노산 함량표
| 아니요. | 아미노산 함량 | 시험 결과(g/100g) |
| 1 | 아스파르트산 | 14.309 |
| 2 | 글루타민산 | 20.074 |
| 3 | 세린 | 3.455 |
| 4 | 히스티딘 | 1.974 |
| 5 | 글리신 | 3.436 |
| 6 | 트레오닌 | 2.821 |
| 7 | 아르기닌 | 6.769 |
| 8 | 알라닌 | 0.014 |
| 0 | 티로신 | 1.566 |
| 10 | 시스틴 | 0.013 |
| 11 | 발린 | 4.588 |
| 12 | 메티오닌 | 0.328 |
| 13 | 페닐알라닌 | 4.839 |
| 14 | 이소류신 | 0.499 |
| 15 | 류신 | 6.486 |
| 16 | 리신 | 6.663 |
| 17 | 프로린 | 4.025 |
| 18 | 트립토판 | 4.021 |
| 소계: | 85.880 | |
2. 평균 분자량
시험방법：GB/T 22492-2008
| 분자량 범위 | 피크 면적 백분율 | 수평균 분자량 | 중량평균분자량 |
| >5000 | 0.23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46.97 | 277 | 301 |
|
| 15.92 | / | / |
저희는 고객 만족을 최우선으로 생각합니다. OEM/ODM 공급업체로서 일관된 전문성, 탁월함, 신뢰성, 그리고 서비스를 제공하며, 할랄 최고 가격, 고품질 완두콩 추출물 분말, 완두콩 펩타이드를 공급합니다. 저희는 광범위한 제품 공급망을 갖추고 있으며, 가격 경쟁력이 저희의 강점입니다. 제품 문의를 환영합니다.
OEM/ODM 공급업체 중국 단백질 및 완두콩 단백질 펩타이드높은 교육 수준과 혁신성을 갖춘 에너지 넘치는 직원들과 함께 연구, 디자인, 제조, 판매, 유통의 모든 과정을 책임지고 있습니다. 새로운 기술을 연구하고 개발함으로써 패션 업계를 선도할 뿐만 아니라, 그 흐름을 따라가고 있습니다. 고객의 피드백을 경청하고 즉각적인 답변을 제공합니다. 저희의 전문적이고 세심한 서비스를 바로 느끼실 수 있을 것입니다.
| 용어 | 기준 | 테스트 기반 | ||
| 조직 형태 | 균일한 분말, 부드럽고 덩어리짐 없음 | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| 색상 | 흰색 또는 밝은 노란색 분말 | |||
| 맛과 냄새 | 이 제품은 독특한 맛과 향이 있으며 특이한 냄새는 없습니다. | |||
| 불결 | 눈에 보이는 외인성 불순물 없음 | |||
| 미세도(g/mL) | 0.250mm의 조리개를 가진 체를 통해 100% 통과 | —- | ||
| 단백질(% 6.25) | ≥80.0(건량 기준) | GB 5009.5 | ||
| 펩타이드 함량(%) | ≥70.0(건량 기준) | GB/T22492 | ||
| 수분(%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| 금연 건강 증진 협회(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| pH 값 | —- | —- | ||
| 중금속(mg/kg) | （납）* | ≤0.40 | GB 5009.12 | |
| （수은）* | ≤0.02 | GB 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0.20 | GB 5009.15 | ||
| 총 박테리아(CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| 대장균군(MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| 병원성 박테리아(살모넬라균, 시겔라균, 장염비브리오균, 황색포도상구균)* | 부정적인 | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
완두콩 펩타이드 생산 흐름도
보충
완두콩 단백질에 함유된 영양학적 특성은 특정 영양소가 부족한 사람이나 식단에 영양소를 더하고 싶은 사람들에게 보충하는 데 사용될 수 있습니다. 완두콩은 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 미네랄, 비타민, 그리고 식물성 화학물질의 훌륭한 공급원입니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 철분 함량이 높아 철분 섭취의 균형을 맞춰줄 수 있습니다.
식이 대체 식품.
완두콩 단백질은 가장 흔한 알레르기 유발 식품(밀, 땅콩, 계란, 콩, 생선, 조개류, 견과류, 우유)에서 추출되지 않기 때문에 다른 단백질 공급원을 섭취할 수 없는 사람들을 위한 단백질 대체재로 사용될 수 있습니다. 제빵류나 기타 조리 과정에서 일반적인 알레르기 유발 물질을 대체하는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 산업적으로 가공되어 식품 및 대체 육류 제품, 비유제품과 같은 대체 단백질을 생산합니다. 대체 단백질 제조업체로는 유제품 대체 완두콩 우유를 생산하는 리플 푸드(Ripple Foods)가 있습니다. 완두콩 단백질은 육류 대체재이기도 합니다.
기능성 성분
완두콩 단백질은 식품 제조 과정에서 영양가와 질감을 개선하는 저비용 기능성 원료로도 사용됩니다. 또한 식품의 점도, 유화, 겔화, 안정성 또는 지방 결합 특성을 최적화하는 데에도 사용됩니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 안정적인 거품을 형성하는 능력이 있어 케이크, 수플레, 휘핑크림 토핑, 퍼지 등에 중요한 역할을 합니다.
팔레트 포함:
10kg/가방, 내부 폴리백, 외부 크래프트백;
28개 가방/팔레트, 280kg/팔레트,
2800kg/20ft 컨테이너, 10개 팔레트/20ft 컨테이너,
팔레트 없이:
10kg/가방, 내부 폴리백, 외부 크래프트백;
4500kg/20피트 컨테이너
운송 및 보관
수송
운송수단은 깨끗하고, 위생적이며, 냄새와 오염이 없어야 합니다.
운송은 비, 습기, 햇빛 노출로부터 보호되어야 합니다.
독성, 유해성, 이상한 냄새가 나는 품목, 쉽게 오염되는 품목과 혼합하여 운반하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
저장상태
제품은 깨끗하고 통풍이 잘 되며, 습기와 설치류가 들어오지 않고 냄새가 나지 않는 창고에 보관해야 합니다.
식품을 보관할 때는 일정한 간격을 두고, 칸막이벽은 바닥에서 떨어져 있어야 합니다.
독성, 유해성, 냄새가 나거나 오염 물질이 있는 품목과 혼합하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
