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지난 몇 년 동안 저희 회사는 국내외 최첨단 기술을 흡수하고 발전시켜 왔습니다. 또한, 저희 회사는 공장에서 생산된 인기 상품인 미백 가수분해 해양 콜라겐 파우더(벌크 가격, 도매 가격, 식품 등급 및 화장품 등급, 해양 틸라피아 비늘, 젤라틴 콜라겐, 메탈릭 체)의 성장에 전념하는 전문가 팀을 운영하고 있습니다. 저희는 고객의 요구와 필요를 충족하기 위해 풍부한 재고를 보유하고 있습니다.
지난 몇 년 동안 우리 조직은 국내외 최첨단 기술을 흡수하고 소화해 왔습니다. 한편, 우리 기업은 성장에 헌신하는 전문가 팀을 운영하고 있습니다. 중국 틸라피아 비늘 콜라겐 펩타이드 및 콜라겐 파우더저희 제품은 전 세계로 수출됩니다. 고객들은 저희의 믿을 수 있는 품질, 고객 중심 서비스, 그리고 경쟁력 있는 가격에 항상 만족하고 있습니다. 저희의 사명은 "최종 사용자, 고객, 직원, 공급업체, 그리고 저희가 협력하는 전 세계 커뮤니티의 만족을 보장하기 위해 제품과 서비스의 지속적인 개선에 전념하여 고객 여러분의 신뢰를 얻는 것"입니다.
평균 분자량
출처: 펩 단백질
성상: 밝은 노란색 분말 또는 과립, 물에 완전히 용해됨
메쉬 조리개: 100 / 80 / 40 메쉬
용도: 의약품 및 건강 제품, 음료 및 식품 등
사양
| 용어 | 기준 | 테스트 기반 | ||
| 조직 형태 | 균일한 분말, 부드럽고 덩어리짐 없음 | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| 색상 | 흰색 또는 밝은 노란색 분말 | |||
| 맛과 냄새 | 이 제품은 독특한 맛과 향이 있으며 특이한 냄새는 없습니다. | |||
| 불결 | 눈에 보이는 외인성 불순물 없음 | |||
| 미세도(g/mL) | 0.250mm의 조리개를 가진 체를 통해 100% 통과 | —— | ||
| 단백질(% 6.25) | ≥80.0(건량 기준) | GB 5009.5 | ||
| 펩타이드 함량(%) | ≥70.0(건량 기준) | GB/T22492 | ||
| 수분(%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| 금연 건강 증진 협회(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| pH 값 | —— | —— | ||
| 중금속(mg/kg) | （납）* | ≤0.40 | GB 5009.12 | |
| （수은）* | ≤0.02 | GB 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0.20 | GB 5009.15 | ||
| 총 박테리아(CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| 대장균군(MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| 병원성 박테리아(살모넬라균, 시겔라균, 장염비브리오균, 황색포도상구균)* | 부정적인 | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
흐름도
애플리케이션
건강 보조 식품
완두콩 단백질에 함유된 영양학적 특성은 특정 영양소가 부족한 사람이나 식단에 영양소를 더하고 싶은 사람들에게 보충하는 데 사용될 수 있습니다. 완두콩은 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 미네랄, 비타민, 그리고 식물성 화학물질의 훌륭한 공급원입니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 철분 함량이 높아 철분 섭취의 균형을 맞춰줄 수 있습니다.
식이 대체 식품.
완두콩 단백질은 가장 흔한 알레르기 유발 식품(밀, 땅콩, 계란, 콩, 생선, 조개류, 견과류, 우유)에서 추출되지 않기 때문에 다른 단백질 공급원을 섭취할 수 없는 사람들을 위한 단백질 대체재로 사용될 수 있습니다. 제빵류나 기타 조리 과정에서 일반적인 알레르기 유발 물질을 대체하는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 산업적으로 가공되어 식품 및 대체 육류 제품, 비유제품과 같은 대체 단백질을 생산합니다. 대체 단백질 제조업체로는 유제품 대체 완두콩 우유를 생산하는 리플 푸드(Ripple Foods)가 있습니다. 완두콩 단백질은 육류 대체재이기도 합니다.
기능성 성분
완두콩 단백질은 식품 제조 과정에서 영양가와 질감을 개선하는 저비용 기능성 원료로도 사용됩니다. 또한 식품의 점도, 유화, 겔화, 안정성 또는 지방 결합 특성을 최적화하는 데에도 사용됩니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 안정적인 거품을 형성하는 능력이 있어 케이크, 수플레, 휘핑크림 토핑, 퍼지 등에 중요한 역할을 합니다.
패키지
| 팔레트 포함 | 10kg/가방, 폴리백 내부, 크래프트백 외부; 45가방/팔레트, 450kg/팔레트, 4500kg/20피트 컨테이너, 10팔레트/20피트 컨테이너, |
| 팔레트 없음 | 10kg/가방, 폴리백 내부, 크래프트백 외부; 6000kg/20피트 컨테이너 |
운송 및 보관
수송
운송수단은 깨끗하고, 위생적이며, 냄새와 오염이 없어야 합니다.
운송은 비, 습기, 햇빛 노출로부터 보호되어야 합니다.
독성, 유해성, 이상한 냄새가 나는 품목, 쉽게 오염되는 품목과 혼합하여 운반하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
저장상태
제품은 깨끗하고 통풍이 잘 되며, 습기와 설치류가 들어오지 않고 냄새가 나지 않는 창고에 보관해야 합니다.
식품을 보관할 때는 일정한 간격을 두고, 칸막이벽은 바닥에서 떨어져 있어야 합니다.
독성, 유해성, 냄새가 나거나 오염 물질이 있는 품목과 혼합하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
자격증
- 할랄 인증서
- ISO9001：2015 (중국어 버전)
- ISO9001：2015 (영어 버전)
- ISO22000：2015 (중국어 버전)
- ISO22000:2015 (영어 버전)
- 식품 생산 허가
- 식품 생산 허가 품종 목록
- 수출식품 생산기업 등록증
보고서
1. 아미노산 함량표
| 아니요. | 아미노산 함량 | 시험 결과(g/100g) |
| 1 | 아스파르트산 | 14.309 |
| 2 | 글루타민산 | 20.074 |
| 3 | 세린 | 3.455 |
| 4 | 히스티딘 | 1.974 |
| 5 | 글리신 | 3.436 |
| 6 | 트레오닌 | 2.821 |
| 7 | 아르기닌 | 6.769 |
| 8 | 알라닌 | 0.014 |
| 0 | 티로신 | 1.566 |
| 10 | 시스틴 | 0.013 |
| 11 | 발린 | 4.588 |
| 12 | 메티오닌 | 0.328 |
| 13 | 페닐알라닌 | 4.839 |
| 14 | 이소류신 | 0.499 |
| 15 | 류신 | 6.486 |
| 16 | 리신 | 6.663 |
| 17 | 프로린 | 4.025 |
| 18 | 트립토판 | 4.021 |
| 소계: | 85.880 | |
2. 평균 분자량
시험방법：GB/T 22492-2008
| 분자량 범위 | 피크 면적 백분율 | 수평균 분자량 | 중량평균분자량 |
| >5000 | 0.23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46.97 | 277 | 301 |
|
| 15.92 | / | / |
지난 몇 년 동안 저희 회사는 국내외 최첨단 기술을 흡수하고 소화해 왔습니다. 또한, 저희 회사는 공장에서 생산된 인기 상품인 하오샹 화이트닝 가수분해 해양 콜라겐 파우더(벌크 금속, 저렴한 가격, 도매, 식품 등급 및 화장품 등급)의 성장에 전념하는 전문가 팀을 운영하고 있습니다. 저희는 고객의 요구와 필요를 충족하기 위해 풍부한 재고를 보유하고 있습니다.
공장에서 만든 인기상품 중국 틸라피아 비늘 콜라겐 펩타이드 및 콜라겐 파우더저희 제품은 전 세계로 수출됩니다. 고객들은 저희의 믿을 수 있는 품질, 고객 중심 서비스, 그리고 경쟁력 있는 가격에 항상 만족하고 있습니다. 저희의 사명은 "최종 사용자, 고객, 직원, 공급업체, 그리고 저희가 협력하는 전 세계 커뮤니티의 만족을 보장하기 위해 제품과 서비스의 지속적인 개선에 전념하여 고객 여러분의 신뢰를 얻는 것"입니다.
| 용어 | 기준 | 테스트 기반 | ||
| 조직 형태 | 균일한 분말, 부드럽고 덩어리짐 없음 | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| 색상 | 흰색 또는 밝은 노란색 분말 | |||
| 맛과 냄새 | 이 제품은 독특한 맛과 향이 있으며 특이한 냄새는 없습니다. | |||
| 불결 | 눈에 보이는 외인성 불순물 없음 | |||
| 미세도(g/mL) | 0.250mm의 조리개를 가진 체를 통해 100% 통과 | —- | ||
| 단백질(% 6.25) | ≥80.0(건량 기준) | GB 5009.5 | ||
| 펩타이드 함량(%) | ≥70.0(건량 기준) | GB/T22492 | ||
| 수분(%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| 금연 건강 증진 협회(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| pH 값 | —- | —- | ||
| 중금속(mg/kg) | （납）* | ≤0.40 | GB 5009.12 | |
| （수은）* | ≤0.02 | GB 5009.17 | ||
| (CD)* | ≤0.20 | GB 5009.15 | ||
| 총 박테리아(CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| 대장균군(MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| 병원성 박테리아(살모넬라균, 시겔라균, 장염비브리오균, 황색포도상구균)* | 부정적인 | GB 4789.4、GB 4789.10 | ||
완두콩 펩타이드 생산 흐름도
보충
완두콩 단백질에 함유된 영양학적 특성은 특정 영양소가 부족한 사람이나 식단에 영양소를 더하고 싶은 사람들에게 보충하는 데 사용될 수 있습니다. 완두콩은 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 미네랄, 비타민, 그리고 식물성 화학물질의 훌륭한 공급원입니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 철분 함량이 높아 철분 섭취의 균형을 맞춰줄 수 있습니다.
식이 대체 식품.
완두콩 단백질은 가장 흔한 알레르기 유발 식품(밀, 땅콩, 계란, 콩, 생선, 조개류, 견과류, 우유)에서 추출되지 않기 때문에 다른 단백질 공급원을 섭취할 수 없는 사람들을 위한 단백질 대체재로 사용될 수 있습니다. 제빵류나 기타 조리 과정에서 일반적인 알레르기 유발 물질을 대체하는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 산업적으로 가공되어 식품 및 대체 육류 제품, 비유제품과 같은 대체 단백질을 생산합니다. 대체 단백질 제조업체로는 유제품 대체 완두콩 우유를 생산하는 리플 푸드(Ripple Foods)가 있습니다. 완두콩 단백질은 육류 대체재이기도 합니다.
기능성 성분
완두콩 단백질은 식품 제조 과정에서 영양가와 질감을 개선하는 저비용 기능성 원료로도 사용됩니다. 또한 식품의 점도, 유화, 겔화, 안정성 또는 지방 결합 특성을 최적화하는 데에도 사용됩니다. 예를 들어, 완두콩 단백질은 안정적인 거품을 형성하는 능력이 있어 케이크, 수플레, 휘핑크림 토핑, 퍼지 등에 중요한 역할을 합니다.
팔레트 포함:
10kg/가방, 내부 폴리백, 외부 크래프트백;
28개 가방/팔레트, 280kg/팔레트,
2800kg/20ft 컨테이너, 10개 팔레트/20ft 컨테이너,
팔레트 없이:
10kg/가방, 내부 폴리백, 외부 크래프트백;
4500kg/20피트 컨테이너
운송 및 보관
수송
운송수단은 깨끗하고, 위생적이며, 냄새와 오염이 없어야 합니다.
운송은 비, 습기, 햇빛 노출로부터 보호되어야 합니다.
독성, 유해성, 이상한 냄새가 나는 품목, 쉽게 오염되는 품목과 혼합하여 운반하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
저장상태
제품은 깨끗하고 통풍이 잘 되며, 습기와 설치류가 들어오지 않고 냄새가 나지 않는 창고에 보관해야 합니다.
식품을 보관할 때는 일정한 간격을 두고, 칸막이벽은 바닥에서 떨어져 있어야 합니다.
독성, 유해성, 냄새가 나거나 오염 물질이 있는 품목과 혼합하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
