2018 고품질 비건 콜라겐 - 대두 펩타이드 - 야신
2018 고품질 비건 콜라겐 - 대두 펩타이드 - 야신 상세 정보:
사양
| Iterms | 기준 | 테스트 기반 | |
| 조직 형태 | 균일한 분말, 부드럽고 덩어리짐 없음 | GB/T 5492 | |
| 색상 | 흰색 또는 밝은 노란색 분말 | GB/T 5492 | |
| 맛과 냄새 | 본 제품은 독특한 맛과 향을 가지고 있으며 특이한 냄새는 없습니다. | GB/T 5492 | |
| 불결 | 눈에 보이는 외인성 불순물 없음 | GB/T 22492-2008 | |
| 훌륭함 | 0.250mm의 구멍이 있는 체를 100% 통과 | GB/T 12096 | |
| (g/mL)스태킹 밀도 | —– | ||
| (%,건조 기준)단백질 | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
| (%,건조 기준)펩타이드 함량 | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
| 펩타이드의 상대 분자량 ≥80% | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| (%)수분 | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
| (%)금연 건강 증진 협회 | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
| pH 값 | —– | —– | |
| (%)조지방 | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
| 우레아제 | 부정적인 | GB/T5009.117 | |
| (mg/kg)나트륨 함량 | —– | —– | |
| (mg/kg) 중금속 | (납) | ≤2.0 | GB 5009.12 |
| (처럼) | ≤1.0 | GB 5009.11 | |
| (수은) | ≤0.3 | GB 5009.17 | |
| (CFU/g)총 박테리아 | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
| (MPN/g) 대장균군 | ≤0.92 | GB 4789.3 | |
| (CFU/g)곰팡이 및 효모 | ≤50 | GB 4789.15 | |
| 살모넬라균 | 0/25g | GB 4789.4 | |
| 황색포도상구균 | 0/25g | GB 4789.10 | |
흐름도

애플리케이션

1) 식품 용도
대두 단백질은 샐러드 드레싱, 수프, 육류 대체 식품, 음료 분말, 치즈, 비유제품 크리머, 냉동 디저트, 휘핑 토핑, 유아용 조제분유, 빵, 아침 시리얼, 파스타, 반려동물 사료 등 다양한 식품에 사용됩니다.
2) 기능적 활용
대두 단백질은 유화 및 질감 부여에 사용됩니다. 특히 접착제, 아스팔트, 수지, 세척제, 화장품, 잉크, 인조 가죽, 페인트, 종이 코팅, 살충제/살균제, 플라스틱, 폴리에스터, 섬유 등에 사용됩니다.
패키지
| 팔레트 포함 | 10kg/가방, 내부 폴리백, 외부 크래프트백; 28개 가방/팔레트, 280kg/팔레트, 2800kg/20ft 컨테이너, 10개 팔레트/20ft 컨테이너,
|
| 팔레트 없음 | 10kg/가방, 내부 폴리백, 외부 크래프트백; 4500kg/20피트 컨테이너
|





운송 및 보관
수송
운송수단은 깨끗하고, 위생적이어야 하며, 냄새와 오염이 없어야 합니다.
운송 시에는 비, 습기, 햇빛 노출로부터 보호해야 합니다.
독성, 유해성, 특이한 냄새가 나는 품목, 쉽게 오염되는 품목과 혼합하여 운반하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
저장상태
제품은 깨끗하고 통풍이 잘 되며, 습기와 설치류가 들어오지 않고 냄새가 나지 않는 창고에 보관해야 합니다.
식품을 보관할 때는 일정한 간격을 두고, 칸막이벽은 바닥에서 떨어져 있어야 합니다.
독성, 유해성, 냄새가 나거나 오염이 있는 품목과 혼합하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
자격증
- 할랄 인증서
- ISO9001:2015 (중국어 버전)
- ISO9001:2015 (영어 버전)
- ISO22000:2015 (중국어 버전)
- ISO22000:2015 (영어 버전)
- 식품 생산 허가
- 식품 생산 허가 품종 목록
- 수출식품 생산기업 등록증








보고서
아미노산 함량 목록
| 아니요. | 아미노산 함량 | 시험 결과(g/100g) |
| 1 | 아스파르트산 | 15.039 |
| 2 | 글루타민산 | 22.409 |
| 3 | 세린 | 3.904 |
| 4 | 히스티딘 | 2.122 |
| 5 | 글리신 | 3.818 |
| 6 | 트레오닌 | 3.458 |
| 7 | 아르기닌 | 1.467 |
| 8 | 알라닌 | 0.007 |
| 0 | 티로신 | 1.764 |
| 10 | 시스틴 | 0.095 |
| 11 | 발린 | 4.910 |
| 12 | 메티오닌 | 0.677 |
| 13 | 페닐알라닌 | 5.110 |
| 14 | 이소류신 | 0.034 |
| 15 | 류신 | 6.649 |
| 16 | 리신 | 6.139 |
| 17 | 프로린 | 5.188 |
| 18 | 트립토판 | 4.399 |
| 소계: | 87.187 | |
평균 분자량
시험방법:GB/T 22492-2008
| 분자량 범위 | 피크 면적 백분율 | 수평균 분자량 | 중량평균분자량 |
| >5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
|
| 17.64 | / | / |
제품 상세 사진:
관련 제품 가이드:
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체코의 Eden 작성 - 2018.11.22 12:28 










