성분으로는,젤라틴충분히 표준적인 것 같습니다.결국, 이는 아침용 시리얼과 요구르트부터 마시멜로와 젤리 곰, 그리고 (물론) 거의 이름이 붙은 젤로(Jell-O) 간식에 이르기까지 다양한 일상 식품에서 발견됩니다.그러나 음식이 어디서 왔는지 아는 것은 단지 그 음식이 어디서 나오는지 아는 것만이 아닙니다.성분 목록을 이해하고 몸에 무엇을 넣고 있는지에 대한 정보를 얻는 것이 중요합니다.
일반 식품이나 보충제 병의 라벨에서 자주 볼 수 있지만 젤라틴이 무엇으로 만들어졌는지 알고 계십니까?이 공통적이면서도 분열을 불러일으키는 성분에 대한 이해를 돕기 위해 젤라틴의 구성, 젤라틴 섭취 시 얻을 수 있는 이점, 발생할 수 있는 몇 가지 단점 등 젤라틴에 대해 알아야 할 모든 것을 모아봤습니다.
젤라틴은 다양한 식품에 자주 사용되는 성분일 뿐만 아니라 사진 촬영 공정, 접착제, 화장품에서도 발견되며 콜라겐 함량으로 인해 의약품 및 보충제에도 사용됩니다.
젤라틴은 원료의 출처에 따라 크게 달라질 수 있습니다.2(채식주의자 및 완전 채식주의자라면 이 부분은 건너뛰어도 됩니다.) 가장 일반적으로 소비할 동물 고기를 제거한 후 남은 조각은 철저하게 세척, 건조하고 박테리아와 미네랄을 분리합니다.이러한 부분에는 가죽, 뼈, 귀와 같이 고기 함량이 낮은 조각이 포함될 수 있습니다.일단 살균되고 철저하게 처리되면 젤라틴은 사용하기에 적합한 것으로 간주되어 자체적으로 판매되거나 다른 제품의 성분으로 사용됩니다.
혜택
젤라틴 섭취에는 꽤 많은 이점이 있습니다(즉, 고도로 가공된 디저트에서는 발견되지 않는 경우).신체가 자연적으로 콜라겐을 생성하지만 젤라틴을 포함하여 콜라겐이 함유된 음식을 섭취하거나 보충제를 섭취하는 것은 여전히 유익합니다.
게시 시간: 2021년 7월 14일