콜라겐육류 제품, 유제품, 제과 및 구운 식품의 식품 첨가물로 널리 사용됩니다.
육류 제품에서 콜라겐은 좋은 육류 개선제입니다.육류 제품을 더욱 신선하고 부드럽게 만들어주며 햄, 소시지, 통조림 식품과 같은 육류 제품에 자주 사용됩니다.
콜라겐은 신선한 우유, 요구르트, 우유 음료, 분유 등 유제품에 널리 사용될 수 있습니다.콜라겐은 유제품의 단백질 영양분을 증가시킬 뿐만 아니라 유제품의 풍미를 향상시켜 더 부드럽고 향긋하게 만듭니다.현재 시장에서는 콜라겐을 첨가한 유제품이 소비자들의 선호와 찬사를 받고 있습니다.
캔디 제과류에 있어서 콜라겐은 제과류의 발포성 및 유화성을 향상시키고, 제품의 수율을 향상시키며, 제품의 내부 구조를 섬세하고 부드럽고 탄력있게 만들어주는 첨가제로 사용될 수 있으며, 맛은 촉촉하고 촉촉합니다. 상쾌하다.
뼈 건강에 도움이 되는 콜라겐, 골밀도 및 근력에 영향, 관절강화, 통증 및 부종에 효과
인체에는 파골세포와 조골세포가 포함되어 있습니다.파골세포 함량이 높으면 뼈 재흡수를 억제합니다.조골세포는 세포 증식에 기여하고 콜라겐 합성을 유도하며 세포외 메커니즘을 유지합니다.콜라겐 펩타이드는 골아세포 형성을 촉진합니다.뼈는 주로 미네랄 기질과 유기 기질로 구성되어 있으며, 그 중 콜라겐이 유기 기질의 85%-90%를 차지하므로 충분한 콜라겐 펩타이드를 섭취하는 것이 뼈 건강에 도움이 됩니다.뼈 회복 기간이 비교적 길기 때문에 임상 연구에 따르면 콜라겐 펩타이드의 복용량은 하루 10g에 도달하고 소비 주기는 12~24주로 뼈와 관절 건강에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
단백질은 스포츠 영양에 있어 잘 알려진 영양소이며, 콜라겐 펩타이드는 스포츠 영양에 효과적인 고효율 단백질로 소화 흡수가 쉽고 독특한 아미노산 조성을 가지고 있습니다.근육 기능은 에너지 생산에 달려 있으며 콜라겐 펩타이드는 독특한 아미노산 혼합을 통해 근육 수축과 운동 능력을 돕습니다.크레아틴은 글리신, 아르기닌, 메티오닌으로 구성되어 있어 고강도 훈련 시 근육 수축을 돕습니다.기존 스포츠 영양 제품에 사용되는 유청 단백질에 비해 콜라겐 펩타이드는 크레아틴 형성에 도움이 되는 고농도의 글리신과 아르기닌을 제공할 수 있습니다.
게시 시간: 2022년 8월 6일